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纯粮酿酒:为什么只有中国白酒要加入酒曲?
纯粮酿酒:为什么只有中国白酒要加入酒曲?

  现在可能大部分喝酒的人,对酒曲没有一个明确的认识,认为酒曲对白酒酿造并没有产生太大的影响,感觉有没有酒曲的加入都可以,今天唐三镜吴月平就来说一下白酒为什么.....

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22 2020-04

泥巴当家,一杯好的浓香型白酒是这样酿成的
泥巴当家,一杯好的浓香型白酒是这样酿成的

  说起酱香型白酒的好来,有点儿资历的酒民都会说上几条,但一杯***品质的浓香型白酒是怎么酿成的,却鲜有人知。实际上,浓香型白酒作为全球体量很大的蒸馏酒品类,.....

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20 2020-04

白酒放久了到底会不会过期?
白酒放久了到底会不会过期?

  有人说,白酒没有保质期,越陈越香;也有人认为,白酒不能无限期存放,否则一样会变质。到底哪种说法更正确?   很多人都喜欢储存一些白酒,认为白酒没有保质期.....

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15 2020-04

买白酒时,无论什么牌子,只要认准瓶身上这行字,都是纯粮食酒
买白酒时,无论什么牌子,只要认准瓶身上这行字,都是纯粮食酒

白酒在我们中国有上千年的文化传承,几乎每家不管是逢年过节招待亲朋好友还是日常在家多多少少都会喝一些白酒。原始的白酒是粮食蒸馏做出来的粮食酒,随着各种白酒.....

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14 2020-04

白酒行业“分化”剧烈推进
白酒行业“分化”剧烈推进

  近期,国家统计局发布了2020年1~2月国民经济运行的各项数据。前两个月,全国酿酒行业中各大酒种的产量普遍出现两位数下滑。其中,全国规模以上白酒企业.....

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13 2020-04

上了年纪的人一般更偏爱浓香型白酒
上了年纪的人一般更偏爱浓香型白酒

  白酒是日常生活中常见的酒类,尤其是一些上了岁数的人更喜欢喝浓香型的白酒,喝起来是别有一番滋味。而近几年有传言说长期喝白酒还可以抗癌。   这到底是.....

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11 2020-04

白酒香型分析,哪个更健康?
白酒香型分析,哪个更健康?

“白酒香型这么多,究竟哪个更健康?”   经历疫情,人们对健康的重视程度越来越高,这是件好事,只是关于哪种香型更健康的说法,众说纷纭。   1、酱香型 .....

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10 2020-04

浓香型的香是什么香?
浓香型的香是什么香?

  白酒的香型很复杂,十二大香型,每种香型具有不同的香气。浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。那么浓.....

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09 2020-04

中国白酒知识,看完你就是专家了
中国白酒知识,看完你就是专家了

1、中国白酒是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor.....

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08 2020-04

疫情后健康白酒会成为侧重点?
疫情后健康白酒会成为侧重点?

疫情期间,社会中主要流行的观点之一:只有经历过失去,才知道拥有的弥足珍贵。 在消费升级不停步的趋势下,健康,更将成为消费关键词。 对于白酒行业,也是如此。.....

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07 2020-04

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