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文人眼中的白酒

发布时间:2020-05-26来源:一品粮铺点击:5046

  传说杜康造酒,分别取了书生、将军、疯子一滴血,因此后人饮酒后便有了三重境界:

  一重如书生般举杯文雅,斯斯文文;

  第二重如将军般酒过三旬,豪放兴起;

  第三重如疯子般来者不拒,不知何处。

  所以,小编今天想跟大家聊聊在文人眼中酒到底为何物。

  解愁

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  无论古今,人们饮酒总是带有情绪色彩的。在诗人陶渊明《饮酒》诗之七中就将“酒”比作忘忧物,一句“泛此忘忧物,远我遗世情”便道出他的逍遥自在。宋代的苏轼更是将“酒”直白的比做扫愁帚,如在《洞庭春色》诗中就说到“要当立名字,未用问升斗。应呼钓诗钩,亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁,且能钩起诗兴,使人产生灵感,所以苏轼就这样称呼它。后来就以“扫愁帚”“钓诗钩”作为酒的代称。因酒能解愁克忧,很多文人墨客直接将“酒”看作酒兵,就像兵能克敌一样,一扫千愁。如唐李延寿《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》中就有,“故江谘议有言,‘酒犹兵也。兵可千日而不用,不可一日而不备;酒可千日而不饮,不可一饮而不醉’”。

  欢乐

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  酒既然能扫愁,更能带来欢乐。在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》中更是大赞“酒为欢伯,除忧来乐”。唐陆龟蒙《对酒》中也有:“后代称欢伯,前贤号圣人”的诗句。金代的元好问更是在《留月轩》中,描绘出了“三人成邂逅,又复得欢伯;欢伯属我歌,蟾兔为动色”的欢乐景象。

  朋友

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  因为酒能为人们扫去忧愁带来欢乐,自然被人们当作了朋友。宋·罗大经《鹤林玉露》卷八:“常州宜兴县黄土村,东坡南迁北归,尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰:“此红友也”,此处就将酒称为了“红友”。无独有偶清朱彝尊在《迈陂塘·答沉融谷即送其游皖口》词中也写道:“留君且住,唤红友传杯,青猨翦烛,伴我夜深语。”酒如挚友,深夜促膝长谈,道尽满腹踌躇。同样在宋代酒还被文人称为“玉友”,原因则是因为当时用糯米和酒曲所制之酒,色莹白如玉,故名“玉友”,后来也成为了美酒的通称。辛弃疾在《鹧鸪天》中也“呼玉友,荐溪毛,殷勤野老苦相邀”。

  狂药

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  运用得当,酒能为人扫去忧愁带来欢乐,但总有些人沉迷于酒不能自拔,饮酒后变得狂放不羁。在唐房玄龄《晋书·裴楷传》中就写道“长水校尉孙季舒尝与崇(石崇)酣宴,慢傲过度,崇欲表免之。楷闻之,谓崇曰,‘足下饮人狂药,责人正礼,不亦乖乎?’崇乃止”,这里就将酒看作乱性的“狂药”。唐李群玉也在《索曲送酒》中说“廉外春风正落梅,须求狂药解愁回”。可见在文人眼中酒亦师亦友常相伴,也似毒药惹人狂。古代如此,现代亦如此。

在小编看来,与酒交友亦如与人交友,喝酒如做人,人与人之间要保持适当距离,太近有被侵犯之感,太远又过于生疏。小编要叹一句:人生如酒,且饮且珍惜!


看完这篇,是不是对白酒的认识有多了一些,关注我们了解更多白酒知识!

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