不同的文化背景下，人们的饮酒习惯迥然不同，如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……随着经济的全球化，西方文化开始不断涌入中国，红酒，这一西方国家产物，也慢慢开始走上中国人的餐桌，但仔细观察会发现，中国人喜欢爱的依旧是白酒，而且越是地位高的人越喜欢白酒。

为什么中国人对白酒情有独钟?

　　中医认为，西方人的体质偏热，中国人体质偏寒。西方人从小摄入牛肉和牛奶，高蛋白营养物的摄入量远大于中国人，阳气偏盛。红酒的原料是葡萄的果肉，偏寒性，所以西方人饮用红酒，是一种平衡阴阳的方法。而中国有着数千年的农耕文明，人们从小吃谷类、蔬菜更多，热量偏少，阳气偏弱，所以大都是虚寒性体质。白酒产自中国，萃取五谷之精华，经酒曲发酵而成，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。

　　白酒辛温，又辣又热，有散寒、活气活血、促进血液循环的作用。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来说，每 1 毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升白酒便能产生 700 千卡的热量。

董酒注重养生

　　历史上，中国人非常注重养生。而在养生方面，拿董酒来说，董酒的对于人体的益处远大于葡萄酒，而且更洁净。

　　董酒采用中国传统纯粮自然堆积固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，秉承平衡、和谐的传统中医养生理论，坚持“药食同源”“酒药同源”的人类酿酒真谛、传承发扬“百草之酒”。发酵过程引130多味本草入曲，采用大曲、小曲发酵，整粒粮入窖，泥煤封窖、双醅串香蒸馏的生产工艺，所酿之酒，酒液清澈透明、香气幽雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长、酒体丰满协调堪称酒中好酒。

　　一品粮铺酒业坐落于四川省宜宾市——中国白酒之都‌‌ ，一品粮铺生产基地建于1997年，是在上世纪七十年代老酒坊的旧址上复建，现有员工120多人，中、技术职称人员24人， 其中国家一级酿酒师1名， 拥有老窖池300余口，年产原酒1500多吨，常年库存原酒及各种调味酒2000多吨。 公司秉承五粮浓香型白酒传统酿造工艺，以有着千年莲藕生长历史的藕塘泥为基础， 造就了富含多种微量元素和大量有益微生物群的独特老窖池，使得酿出的酒呈现出浓郁的 陈年窖香风味，酒体风格入口绵软，回味甘美。

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